bolinho de abobrinha

Bolinho de abobrinha é um petisco típico da culinária brasileira, especialmente popular na região sudeste do país. Consiste em pequenos bolinhos fritos, feitos com massa à base de abobrinha ralada e temperada com ervas e especiarias. Esse petisco é uma opção saudável e deliciosa para servir como aperitivo em festas e eventos, ou mesmo para acompanhar refeições do dia a dia. A abobrinha é um vegetal muito nutritivo e pouco calórico, que fornece vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Para preparar os bolinhos de abobrinha, é necessário ralar as abobrinhas e misturá-las com cebola, alho, salsa, cebolinha, ovo, farinha de trigo e fermento em pó. A massa é moldada em pequenas bolinhas e frita em óleo quente até ficar dourada e crocante por fora e macia por dentro. Os bolinhos de abobrinha são uma ótima alternativa aos petiscos tradicionais, como as coxinhas e os croquetes, pois são mais leves e saudáveis. Além disso, podem ser servidos com molhos variados, como o molho de iogurte e hortelã ou o molho de tomate picante, para dar um toque especial ao sabor. Em resumo, os bolinhos de abobrinha são uma opção saborosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada e variada. Com seus ingredientes simples e práticos, é possível preparar esse petisco em casa e surpreender a família e os amigos com uma receita deliciosa e nutritiva.